Festival de Pisco y concurso gastronómico por 478º aniversario de Lima

Se abrieron las celebraciones por el aniversario de nuestra ciudad capital, ayer lunes 14 de enero, con el concurso gastronómico el cual se realizó en el Instituto Superior CEPEA y busco rescatar aquellas recetas que no son tan difundidas por nuestros cocineros, en co-organización con la Municipalidad de Lima, junto al Patronato Gastronómico del Perú. El concurso de talentos gastronómicos denominado “Un suspiro para Lima”, como parte de las actividades por el 478º aniversario de la ciudad. Dicha competencia gastronómica, contó con la participación de restaurantes, ferias gastronómica, institutos y/o vivanderas del Centro Histórico de Lima. Los participantes sometieron lo mejor de sus especialidades a la calificación del jurado responsable de evaluar según el mejor sabor, la mejor presentación, el conocimiento del origen del postre, entre otros. La Ceremonia de Premiación se efectuará el día viernes 18 de enero a las 11:00 a.m. en la Plazuela “Las Limeñitas”, en el Centro Histórico de Lima.

FESTIVAL DE PISCO En su afán de promover las actividades productivas, La Municipalidad de Lima realizará el "Segundo Festival del Chilcano de Pisco". Este evento se desarrollará los días 18, 19 y 20 de enero con motivo de las actividades conmemorativas por el 478 del Aniversario de Lima. Tomado de : http://www.larepublica.pe/10-01-2013/festival-de-pisco-y-concurso-gastronomico-por-478-aniversario-de-lima